Seminario su “Le eccellenze agroalimentari del Cilento, risorse per il turismo sostenibile e l’occupazione”

Vatolla - 23.04.2014 - Nell'ambito del PIANO STRATEGICO PER IL SETTORE DELL'ENO-AGROALIMENTARE, del P.S.L. Gal Cilento Regeneratio, Misura 411, Az.2.I.a, si tiene presso Palazzo de Vargas a Vatolla (Sa), giovedì 24 aprile 2014, dalle ore 10.00 alle 18.00 un Seminario su "Le eccellenze agroalimentari del Cilento, risorse per il turismo sostenibile e l'occupazione"
Un ricco programma prevede una giornata di lavoro sui temi della valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche, al fine di promuovere il turismo sostenibile e l'occupazione.
Il programma dalle ore 10.00 alle 14.00, coordinato da Claudio Aprea, Direttore Fondazione Giambattista Vico, prevede i saluti di: Vincenzo Pepe, Presidente Fondazione Giambattista Vico; Salvatore Messina, Professore Ordinario di Politica Economica internazionale e di Politica del Turismo; Luigi Scorziello, Presidente BCC di Aquara; Sabato Vecchio, Consigliere nazionale "Città del Bio"; Carmine D'Alessandro, Presidente Gal Cilento Regeneratio; Vincenzo Patella, Coordinatore Proloco del Cilento.
A seguire interventi di: Gaetano Avallone , Capo Panel Assaggiatore Oleum, esperto e cultore dell'olio di oliva; Domenico Tancredi , esperto e produttore Fagiolo di Controne; Antonio Longo, Amministratore Santomiele Srl , su" Identita' culturale ed economia reale nel Cilento. Il caso Santomiele"; Vincenzo Polito, Direttore Azienda Vitivinicola "Cantine Polito" su "Vino e territorio, sinergie in evoluzione"; Lucrezia Alfieri, Responsabile Azienda Antiche ricette cilentane; Marisa Di Matteo, Professore Ordinario di Scienze e tecnologie alimentari all' Università di Salerno; Felice Vertullo, Osservatorio regionale Dieta Mediterranea dell'Università degli Studi di Perugia, su "Modello di gestione dei valori universali della dieta mediterranea e dei siti UNESCO"; Felice Berardi, Agronomo, su " L'albero del pane: un patrimonio da valorizzare".
Discussant: Vincenzo Pepe e Salvatore Messina.
Ore 14.00: Buffet Dieta Mediterranea.
Il programma dalle ore 15.00 alle 18.00 prevede gli interventi di: Mauro Inverso, Vicepresidente Gal Cilento Regeneratio, e Gerardo Antelmo, Giornalista , su "Commercio internazionale-marketing agroalimentare" e "Dieta mediterranea e mercato internazionale"; Lucio Valerio Spagnolo, Economista, su "Percorso enogastronomico del Cilento e prospettive economiche"; Massimo Zaccardelli, Ente CRA Battipaglia; Daniela Cennamo, Fiduciaria Slow Food Cilento, su " I progetti di Slow Food per i prodotti del territorio"; Italo Santangelo, Direzione Generale Politiche agricole della Regione Campania.
Discussant: Vincenzo Pepe e Salvatore Messina.